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SAINT-BRIEUC
Les défis sont immenses, mais il existe de vraies pistes de solutions pour nourrir 10 milliards de terriens, malgré l'épuisement des ressources et de la biodiversité et le réchauffement de la planète. Comment "produire plus et mieux avec moins". Qu'est-ce que l'agriculture "écologiquement intensive" ? Comment gérer l'eau plus rare et plus irrégulière ? Comment renforcer les organisations paysannes pour un meilleur partage de la valeur entre agro-industrie et grande distribution ? etc.