Dans l'entre-deux-guerres, les "courses du blé" entre l’Australie et l’Europe marquent le chant du cygne des grands navires transocéanique à la voile. Les appareils photo de nouvelle conception et qui utilisent les films au lieu de plaques de verre sont désormais d'usage courant. La conférence de Jacopo Brancati raconte les "courses du blé" à travers l'histoire et les images inédites de quelques marins sur les navires finlandais, tel le britannique Eric Newby, embarqué comme novice en 1938-39 sur le quatre mâts barque finlandais Moshulu, et qui entamera après la Deuxième Guerre mondiale, une longue carrière d'écrivain de voyage, ou l'australien Alan Villiers journaliste, photographe et gabier sur les navires d'Gustav Erikson, le dernier grand armateur de la voile au long cours, ou Pamela Erikson journaliste et épouse du capitaine d'un des plus célèbres voiliers des années Trente.